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Mas de Bayle
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Mas de Bayle

Mas de Bayle

Cuvée Odon
Languedoc AOP
Grés de montpellier
Rouge 2011
Image de son terroir, la cuvée Odon met la garrigue en bouteille. Baptisé du même nom que le créateur du domaine, ce vin est la typicité même.
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Frais de port : 15,00 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Distinctions Le guide des meilleurs vins à moins de 20 € 2015 : 15,5/20
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Grés de montpellier
Cuvée Cuvée Odon
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets rouges.

Nez

Elégant, fumé, légers arômes de romarin, légers arômes de thym, subtils arômes de truffe noire, légers arômes de cassis, généreux arômes de cerise griotte, légers arômes de réglisse, intenses arômes de cuir, arômes de venaison.

Bouche

Elégante, généreuse, pleine, généreuses notes de cerise griotte, légères notes de fruits frais, généreuses notes de cuir, notes de venaison, tanins fins, tanins précis, tanins serrés, rond, corps structuré, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Daube de sanglier, Fromages à pâte molle

Température de service

14° - 18°

Potentiel de garde

De 2011 à 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié

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